市販のレモン果汁の成分は?消費期限内に使い切れるか心配

レモンを絞るのは手間がかかるし…
消費期限までに使い切れるか心配…
でも、レモンを使うと料理の幅が広がり、ビタミンCやクエン酸など健康によさそう…

そこでレモンの代替えとして、手軽に使えるレモン果汁の価格や、成分を調べました

『ポッカレモン100』がお手軽です

目次
  1. ポッカレモン100とは
  2. ポッカレモンとレモン果汁の比較
    1. 成分の比較
    2. 金額の比較
  3. クエン酸の主な効果
    1. 疲労回復、血流を改善
    2. 消臭効果や食欲増進効果
    3. クエン酸を多く含む食品
    4. カルシウムや鉄分などミネラルの吸収を助ける
      1. カルシウムに関して
      2. 鉄分に関して
  4. ポッカレモンの消費期限
  5. ポッカレモン100以外のレモン果汁
  6. 感想

ポッカレモン100とは

サッポロホールディングス株式会社のグループ企業、ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社の開発した商品です

「ポッカレモン100」は100%レモン果汁・保存料無添加。

レモン本来の「おいしさ」と「健康」をお届けするために、世界各地から厳選したレモン果汁を使用しています。

ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社ホームページ https://www.pokkasapporo-fb.jp/lemon100/lemon/concept.html

ポッカレモン100はレモン果汁100%です

ポッカレモンとレモン果汁の比較

成分の比較

クエン酸ビタミンCを、天然のレモン果汁と比較

レモン果汁
のビタミンC
1個分20mg(果肉は別)
ポッカレモン
のビタミンC
大さじ1杯2mg
レモン果汁
のクエン酸
1個分約1500mg~
ポッカレモン
のクエン酸
大さじ1杯950mg

ビタミンCは10倍以上の差があり、かなり劣ります

クエン酸はレモン果汁とほぼ同じ量が取れます

金額の比較

国産無農薬レモン1kg(6個くらい)が2500円程度、レモン1個あたり約50mlのレモン汁で驚愕の400円以上〜 

ポッカレモン100は70ml税込149円でした

『ポッカレモン100』はかなりお安い

注意

ポッカレモン100は濃縮果汁還元製法で作られています
濃縮果汁還元製法とは、果汁を水分を除いて濃縮して保存し、容器に詰める時に水を加えてもとの同じ状態に戻しています
そもそも国産無農薬の生レモンの商品価値を考えると、分量だけで比べるのは無理がありますね😅

クエン酸の主な効果

ポッカレモン100には天然レモンと同程度のクエン酸が含まれています
ではそのクエン酸とは?

クエン酸は、柑橘類やお酢、梅干しに含まれる有機化合物『酸っぱい成分』のことです

ちなみに、1日の目安が10~15gとされています

極端なとりすぎは控えたいですが

クエン酸は時間の経過とともに排泄物として体外へ出ていきます

なので取りすぎにはなりにくいです

疲労回復、血流を改善

疲れ物質の乳酸を分解する働きがあり、この乳酸を分解して新陳代謝を助ける働きがあります。

血流の改善効果にもあり、デスクワークの疲れ、肩こりにも効果的

疲労原因の乳酸を分解できるので、疲れや肩こりが蓄積されず
いつもスッキリです

別件ですが、デスクワークの疲れにはこちらの記事も

参考に

消臭効果や食欲増進効果

クエン酸の酸味には唾液を増やし、胃酸を分泌する作用があります

疲れ気味、夏バテ、食欲がない時におすすめです

また、クエン酸には肉などの臭みをおさえる効果もあります

クエン酸を多く含む食品

  • お酢
  • 柑橘類(レモン、みかん等)
  • 梅干し

カルシウムや鉄分などミネラルの吸収を助ける

クエン酸のキレート作用がミネラルと結合して体への吸収を促進します

カルシウムに関して

カルシウムは半分以上が体に吸収されずに排出されてしまいます

しかし、クエン酸のキレート作用によりカルシウムは溶けやすくなります
クエン酸と一緒にカルシウムを取ることでカルシウムが体内に吸収されやすくなります

特に女性の場合、骨密度は50歳前後から低下します

骨粗鬆症の予防にも、『カルシウムを取るように』こころがけたいものです

ちなみに、骨粗鬆症の予防には適度な運動も欠かせません

成人女性の場合
1日に600〜800mgのカルシウムが必要
プレーンヨーグルト100gでカルシウム約120mg程度です

クエン酸とはちがい
カルシウムは取りすぎに注意が必要です
1日の耐容上限量は2500mです

実証

『カルシウム350mgとレモン果汁30mlを配合した飲料を1日1本(200ml)、6ヵ月間続けた結果、3カ月後の骨密度は有意に増加した』そうです

鉄分に関して

野菜や海藻などに含まれる非ヘム鉄は体に吸収されにくいのですが、食べ合わせで吸収を高めるられます

好ましい食べ合わせには『ビタミンCと一緒にとること』や『クエン酸のキレート作用』が含まれます

鉄分を多く含む代表的な非ヘム鉄の食品

  • 乳製品
  • ほしひじき
  • 小松菜
  • 納豆
  • 大豆
参考

『アダムスキー式腸活』なるものによると、ほとんどの果物(レモンも)は消化の早い『ファスト食品』に分類されるそうです。
そして消化の遅い『スロー食品』(ほとんどの食材はスロー食品)との組み合わせはNGで、腸がつまる原因になるそうです

『アダムスキー式腸活』をあえて考慮すると、レモン果汁は同じく『ファスト食品』のヨーグルトとの組み合わせがよさそう、ハチミツを加えるのがおすすめです

手軽に

クエン酸と乳製品との組み合わせ

レモンラッシー

プレーンヨーグルト
レモン果汁
お好みの果物
お水
砂糖やハチミツ(お好み)

いろいろアレンジも楽しめそう

疲れた時や食欲のない時、
『腸活』にもおすすめです

ポッカレモンの消費期限

気になる消費期限ですが

開栓前は常温保存で9ヶ月

開栓後は冷蔵庫保存で1~2週間です

開栓後はカビが発生したり、発酵することもあり注意が必要です

POINT

使ったらすぐに冷蔵庫に戻しましょう

ポッカレモンは保存料を使っていないので、保存には注意が必要です
無添加なのでこの手間は仕方ないですね

ちなみに冷凍保存は可能です

わたしは、『無添加であること』『手軽に買えること』『消費期限のこと考えて2週間程度で消費できそうな分量であること』が理由でポッカレモン100(70ml)を選択しました

ポッカレモン100以外のレモン果汁

ポッカ以外にも、さまざまなメーカーからレモン果汁が販売されています

大きく分類すると、『製法の違い』と『産地や栽培方法の違い』です

製法はポッカレモンのような『濃縮果汁還元』(果汁を、水分を除いて濃縮して保存、容器に詰める時に水を加えてもとの同じ状態に戻す製法)と絞った果汁そのままの『ストレート』です

さまざまな商品があり、レモンの産地により味や風味がかなり違うようです

その他の商品の一例ですが

ムソー OGレモン100%しぼりたて 180g

有機レモンのストレート果汁を100%使用
イタリア産レモン果汁100%で濃縮還元ではありません
開封前:9ヶ月
開封後:冷蔵庫で保存し、なるべく早くお使いください。

ポッカレモン プッシュレモン(5個セット)

レモン果汁10%と酸味料を使い、酸味・香りのバランスの取れた爽やかな風味に仕上げました。保存料入りなので開栓後も常温保存が可能
クエン酸は774mg

広島やたか農協なまレモンしぼり100ml

レモンをまるごと絞った瀬戸内・大長レモン果汁100%使用
添加物不使用
賞味期間:製造日より180日
開栓後要冷蔵(10℃以下)

送料が含まれると割高感がいなめません
上記の価格はAmazonプライム会員の場合送料無料ですが、例えば広島やたか農協なまレモンしぼりは定価自体は345円でした

果汁10%と酸味料の組み合わせだと常温保存が可能となり、保存方法や期限を気にする必要がないです

参考

感想

デスクワークの疲れを取るため、加齢による骨粗鬆症の対策のため、食生活を楽しむためにクエン酸は積極的に取ろうと思います

レモンラッシーが好みの味でした! いろいろアレンジもできそうです😊

お手軽だと、継続につながり、ひいては健康につながり、費用対効果も良いはず

クエン酸は、疲労や肩こりの回復、カルシウムや鉄分の吸収、食欲増進に効果的です

生レモンを絞ると、どうしても費用や手間がかかります
『ポッカレモン100』などのレモン果汁は、お手軽にいろいろ活用できる商品です